28. Octubre 2010 por admin.

Del 3 al 4 de noviembre, productos de marcas blancas de supermercados, como alimentación, limpieza, o de hogar entre otros estarán en Marca Blanca 2010

Entre el míercoles 3 y el jueves 4 de noviembre el pabellón 1 de Ifema del Recinto Ferial Juan Carlos I de Madrid acogerá la cuarta edición de la feria Marca Blanca. Durante estos dos días se dará cita en la feria los principales fabricantes españoles y europeos de marcas blancas con sus novedades y tendencias que distribuyen a cadenas de supermercados.

 Marca blanca, ¿qué es?

El concepto de marca blanca hace referencia a la marca que pertenece a una cadena de distribución, ya sea hipermercado o supermercado y que venden productos de diferentes fabricantes a un precio más barato que el resto de los mismos productos que se encuentran en la misma superficie pero bajo esa marca blanca.El sello que diferencia las marcas blancas del resto de marcas que engloban los demás productos que hay en el hipermercado o supermercado es la excelente relación calidad precio que presentan sus productos, siendo más baratos.

Por ejemplo, en El Corte Inglés, en su supermercado se puede comprar la leche de la marca Central Lechera Asturiana y también la marca de leche El Corte Inglés. En Eroski, se puede comprar pasta marca Gallo o pasta de la marca Eroski, que es la misma que Gallo. El producto en ambos casos es el mismo, la diferencia está en el precio. Por un precio más barato se compra el mismo producto.

Mismos ejemplos se pueden encontrar en los supermercados Mercadona con la marca blanca Hacendado, Alcampo con la marca blanca Auchan o los supermercados Día y Lidl.

Marca Blanca 2010, sectores que estarán representados

En el pabellón 1 de Ifema del Recinto Ferial Juan Carlos I se mostrarán las últimas novedades del sector de las marcas blancas. La lista de novedades que el sector ofrecerá son productos de alimentación y bebidas, productos generales y servicios para la industria de las marcas blancas.

Los productos de alimentación y bebidas son: congelados, frescos, refrigerados, anaquel, de larga conservación, infantiles, vinos, bebidas espirituosas y licores, aguas y bebidas analcohólicas.

Los productos generales son: de limpieza y detergentes, cuidado personal y de la salud, cosméticos, higiene, artículos de parafarmacia, cuidado del hogar y la cocina, artículos de librería y alimentos para mascotas.

Para la industria de las marcas blancas los servicios que en la feria se ofrecerán son: compañías de etiquetado, embalajes y logística, laboratorios de investigación y artículos para promoción.

Con un horario el miércoles 3 de 9:30 a 18:00 horas, y el jueves 4 de 9.30 a 17:30 horas, será una ocasión especial para poder ver las últimas novedades de las marcas blancas que en pocos días tendrán en los estantes de los supermercados los consumidores, con vistas a la cercana Navidad, época del año donde las marcas blancas son más blancas que nunca.

Publicado en Promoción Agroalimentaria, Ferias, Actualidad Económica, Actualidad del Sector | Ningún comentario »

7. Octubre 2010 por admin.

La Feria de Agroalimentación de la Comunidad de Madrid tendrá lugar del 8 al 10 de octubre y el acceso es libre y gratuito para todos aquellos profesionales del sector, consumidores y público en general.

Este próximo viernes 8 de octubre a las 13:30 horas abrirá sus puertas la XXVII edición de AgroMadrid, la mayor feria agroalimentaria de la Comunidad de Madrid, que este año vuelve a abrir sus puertas a los más variados productos de la gastronomía española.

Un fin de semana en el que tanto profesionales como visitantes podrán disfrutar de una amplia y variada oferta gastronómica llegada desde todos los puntos de España. Vinos Denominación de Origen de Madrid, las tan apreciadas anchoas y conservas de Santoña, Jamones Denominación de Origen de Guijuelo, embutidos, quesos, frutos secos, chocolate o artesanías son algunos de los productos que estarán representados en AgroMadrid 2010 y que se podrán degustar, catar y, por supuesto, comprar. Un largo puente en el que se podrá disfrutar el viernes a las 15.00 horas de la tradicional caldereta gigante que como cada año prepara el Ayuntamiento de Villarejo de Salvanés y el sábado a las 17.00 horas la tan esperada tarta gigante para 1.000 personas.

Además de la exposición, durante todo el fin de semana habrá una amplia oferta de actividades paralelas para adultos y para niños, todas ellas de participación libre y gratuita como cursos de cata de vino, cerveza y aceite, talleres artesanales agroalimentarios, talleres de coctelería y talleres de jardinería entre otras. Los visitantes podrán disfrutar, además, de diferentes exhibiciones de reptiles, mamíferos, vuelos libre de aves rapaces o exhibición de corte de pelo canino. Y para los amantes de la cocina y de la buena comida, I Concurso de Tapas Caseras.

Multitud de actividades y exhibiciones para todos los públicos, también para los más pequeños, que este año contarán con diversos talleres en los que podrán aprender desde cómo elaborar mermeladas y jabones hasta las grandes ventajas de la cocina mediterránea. Los más creativos podrán inscribirse y participar en el concurso de dibujo “El Agua, un recurso esencial para la vida” y en el concurso “Tunea tu verdura favorita”. Además, podrán participar en los “Juegos del Mundo”.

La Feria tendrá lugar del 8 al 10 de octubre y el acceso es libre y gratuito para todos aquellos profesionales del sector, consumidores y público en general.

Publicado en Calidad Agroalimentaria, Promoción Agroalimentaria, Ferias, Actualidad Económica | Ningún comentario »

11. Agosto 2010 por admin.

La Comunidad de Madrid ha ensalzado la industria agroalimentaria madrileña por contribuir a “dinamizar” la economía de la región y dar trabajo a 20.000 personas, ya que en sector genera el 1 por ciento del Producto Interior Bruto (PIB) y el 7 por ciento del PIB industrial regional.

Así lo ha manifestado la consejera de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio, Ana Isabel Mariño, que ha indicado que ha destinado desde 2007 a más de 12 millones de euros para impulsar la modernización de la industria agroalimentaria madrileña. Este sector ocupa el séptimo lugar en ventas de toda España y cuenta en la actualidad con 1.322 empresas.

Según Mariño, “es muy importante que el Gobierno regional siga potenciando la imagen, producción, comercialización y modernización de las empresas agroalimentarias, agrícolas y ganaderas afincadas en la Comunidad de Madrid”.

Por ello, ha señalado que el Gobierno regional ha ejecutado desde el año 2007 el 50 por ciento de las ayudas contempladas en el Plan de Desarrollo Rural (2007-2013), dotado con 24 millones de euros, para el fomento de las inversiones en esta industria. Los beneficiaros de estas ayudas son las pequeñas y medianas empresas con menos de 750 empleados o con volumen de negocio inferior a los 200 millones de euros.

Se calcula que, sólo este año, las subvenciones, que alcanzan los 3 millones de euros, generarán una inversión inducida de 15 millones de euros, contribuyendo a la mejora de la competitividad del sector. En total, desde el año 2000, la Comunidad de Madrid ha destinado 28,3 millones de euros a la modernización de la industria agroalimentaria.

PRODUCTOS DE REFERENCIA

El sector del pan, la pastelería y las galletas es el de mayor importancia en la industria agroalimentaria madrileña y supone la creación de 8.000 puestos de trabajo, el 40 por ciento del empleo generado por toda la industria agroalimentaria madrileña.

Esta industria cuenta, además, con productos de referencia a nivel nacional, y englobados dentro de la marca Alimentos de Madrid. Así destaca la Denominación de Origen Vinos de Madrid, creada en 1990, que cuenta con 7.500 hectáreas de viñedo, 45 bodegas y 2.500 viticultores y que produce 3,6 millones de botellas, el 30 por ciento destinadas a la exportación, principalmente a Reino Unido, Alemania, Estados Unidos y China.

Asimismo, destacan los aceites de Madrid, que producen cada año 3,2 millones de litros y la Indicación Geográfica Carne de la Sierra de Guadarrama, que cuenta con 562 explotaciones ganaderas, responsables de la producción cada año de 1,6 millones de euros de carne.

Por otro lado, cabe destacar la denominación genérica Agricultura Ecológica, un sector en auge en la Comunidad, que dispone de 5.100 hectáreas de cultivo, cuenta con 76 explotaciones y genera cada año 2,5 millones de kilos de productos de alta calidad. Esta industria no emplea productos químicos de síntesis y favorece la conservación de variedades autóctonas y contribuye al mantenimiento de la biodiversidad genética.

Otros Alimentos de Madrid destacables son Aceitunas de Campo Real, Anís de Chinchón, Queso de Campo Real, Ajo de Chinchón, Melón de Villaconejos, Fresa de Aranjuez y Judiones de la Sierra.

Publicado en Promoción Agroalimentaria, Actualidad Económica, Actualidad del Sector | Ningún comentario »

2. Julio 2010 por admin.

La extensión dedicada al ecocultivo se incrementa un 363% en una década. Es el mayor aumento de España, aunque aún queda un largo camino por recorrer, ya que supone menos del 2% del área agrícola de la región
La Comunidad de Madrid ha incrementado la superficie destinada a la agricultura ecológica en un 363 por ciento en los últimos diez años, al pasar de 1.303 hectáreas en 1999 a 6.043 en 2009. Se trata del mayor incremento registrado en España, según la Consejería de Medio Ambiente. Desde hace una década, prácticamente todos los años ha aumentado la extensión destinada al cultivo ecológico. Así, sólo en el último año, su superficie se ha incrementado en casi mil hectáreas hasta alcanzar las 6.043,28, frente a las 5.100 que había en 2008, según los datos ya cerrados del ejercicio de 2009. Estos datos sitúan a Madrid en la segunda comunidad uniprovincial en agricultura ecológica, tras Asturias, que tiene 14.019 hectáreas, según los datos publicados por el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino.
Pero a pesar del esfuerzo realizado en este sentido, aún queda un largo camino por recorrer, ya que sólo un 1,76 por ciento de la agricultura en la región es ecológica, según la Consejería.

En 2013, 10.000 hectáreas
Con el fin de fomentar la producción de cultivos respetuosos con el medio ambiente, libres de abonos químicos y de pesticidas de síntesis, y con todo el sabor y valor nutrititivo, la región puso en marcha un Plan de Desarrollo Rural 2007-2013. El objetivo de este proyecto, dotado de 4,9 millones de euros, es doblar la superficie de producción ecológica hasta alcanzar las 10.000 hectáreas. Y todo apunta a que lo lograrán, si «continúan las ayudas a la producción ecológica. Si se paran, se frenará este desarrollo que es costoso al principio», explica Margarita Campos, presidenta del Comité de Agricultura Ecológica de Madrid.

En la región ya se producen de forma ecológica: aceite de oliva, queso, vinos, mieles, conservas (como el primer cocido madrileño orgánico), pan, galletas, carne, cereales, hortalizas, etcétera. Su comercialización, 2,8 millones de kilos de productos al año, supone casi 5,5 millones de euros.
Por superficie, «destaca el olivar, que, con 2.240,53 hectáreas, es el mayor cultivo de la región. Le siguen pastos y forrajes, con 1.487 ha, y otros cultivos como los cereales y leguminosas, con 663,71 ha, hortalizas y viñedo. En cuanto a frutas ecológicas, su extensión es anecdótica, ocho hectáreas», detalla Campos.
Además, la Comunidad de Madrid acoge ya 209 explotaciones de productos ecológicos, un 67 por ciento más que en el año 2008. Por otra parte, cuenta también con 48 elaboradores industriales, ocho comercializadores y siete importadores.
En este sentido, la región está fomentando la transformación de las industrias agroalimentarias para que sean ecológicas, al priorizar aquellos proyectos que se puedan considerar medioambientalmente sostenibles y aumentar la subvención de las inversiones en un cinco por ciento sobre las ayudas generales contempladas en el Plan de Desarrollo Rural.
Villa del Prado, la huerta madrileña
Villa del Prado es el municipio de mayor producción de verduras y hortalizas de la Comunidad de Madrid, gracias a su especial climatología, ya que aquí se registran las temperaturas mínimas más altas de la comarca. El excelente posicionamiento de los productos de Villa del Prado (donde el pasado día 12 y el 13 de junio se ha celebrado la primera Feria de la Huerta y el Vino) se ha visto reforzado gracias a los más de 415.000 euros en ayudas destinadas por el Gobierno regional a los agricultores e industrias agroalimentarias de esta zona. La inversión, en concreto, ha ido destinada a luchar contra las plagas, incorporar las últimas tecnologías a los cultivos, mejorar las infraestructuras de riego y modernizar los invernaderos, en definitiva, mejorar las técnicas de producción para mejorar la competitividad de la agricultura de este municipio.

Artículo publicado en La Razón (B.T) el pasado 26 de junio.

Publicado en Calidad Agroalimentaria, Actualidad Económica, Actualidad del Sector | Ningún comentario »

2. Junio 2010 por admin.

Este martes se ha inaugurado la Semana del Corazón en Madrid bajo el lema ‘Aligera tu corazón. El sobrepeso es un riesgo’

Perder entre un 5 por ciento y un 10 por ciento del peso corporal puede llegar a reducir las enfermedades coronarias en un 48 por ciento en los hombres y en un 40 por ciento en las mujeres, ha afirmado el presidente de la Federación Española del Corazón, el doctor Leandro Plaza, en la inauguración de la Semana del Corazón en Madrid, que quiere concienciar a la población del riesgo cardiovascular que suponen la obesidad y el sobrepeso, bajo el lema ‘Aligera tu corazón. El sobrepeso es un riesgo’.   Esta semana, que ha inaugurado este miércoles, la infanta doña Margarita de Borbón, presidenta de honor de FEC, pretende hacer llegar a la población “de una manera cercana y con mensajes claros y prácticos la importancia de seguir unos hábitos de vida saludables como medida de prevención de las enfermedades cardiovasculares, primera causa de muerte en España y en todos los países desarrollados”, ha explicado el doctor.

Según ha señalado Plaza, “tres de los factores de riesgo cardiovascular –la obesidad, el colesterol y la hipertensión– pueden reducirse si se adoptan unos hábitos correctos en nuestra alimentación y si practicamos  ejercicio de forma continua y moderada”.

Asimismo, ha explicado que en la Comunidad de Madrid, donde la patología cardiovascular supone un 28 por ciento del total de fallecimientos, registra una de las tasas más bajas de prevalencia en comparación con el resto de España, donde la enfermedad cardiovascular supone el 31,7 por ciento de los fallecimientos.

Por otro lado, la obesidad en mayores de 18 años, está también por debajo de la media nacional, situándose en el 12,11 por ciento en comparación de, aproximadamente, el 16 por ciento que se da en el conjunto de España, por lo que afecta a unos seis millones de españoles mayores de edad.

En el caso del sobrepeso, en cambio, la Comunidad de Madrid se halla por encima de la media, concretamente está presente en cerca de la mitad de la población adulta, mientras que, en España, se sitúa alrededor del 40 por ciento, según muestran los últimos datos de la Encuesta Nacional de Salud y la Encuesta Europea de Salud de 2009. En conjunto, el exceso de peso (sobrepeso y obesidad) está presente en más del 60 por ciento de los madrileños.

Contra el sobrepeso, practica deporte, cliquea en el logo   

Publicado en Actualidad Económica, Actualidad del Sector | Ningún comentario »

26. Abril 2010 por admin.

La Denominación de Origen Vinos de Madrid, con una producción de 4,5 millones de botellas al año, ocupa ya el octavo lugar en relevancia por su comercialización de un total de 54 denominaciones de toda España, informó hoy el Gobierno regional.

   La Denominación de Origen Vinos de Madrid recibe ayudas regionales superiores a los 3 millones de euros dentro de la apuesta autonómica por apoyar los caldos madrileños, fruto del cual éstos siguen incrementando año tras año su cuota de mercado pese al descenso generalizado en las ventas en toda España. Los vinos madrileños se caracterizan por ser unos caldos jóvenes, afrutados y agradables al paladar.

Así lo expuso hoy la gerente del Instituto Madrileño para la Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), María Jesús Villamediana, durante un desayuno de trabajo sobre las nuevas tendencias de consumo del vino en el mercado global, organizado por la publicación especializada ‘Mercados del Vino y la Distribución’.

La gerente del IMIDRA, organismo dependiente de la Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio, defendió ante los máximos representantes del sector vitivinícola la alta calidad de los caldos madrileños, que han conseguido alcanzar en muy poco tiempo una participación relevante en el mercado.

“Mientras las ventas generales de los vinos con denominación de origen descienden en Madrid un 3,7%, los caldos D.O. de Madrid logran crecer un 6,6% en el último año”, señaló Villamediana. El Ejecutivo autonómico ha invertido en los últimos años más de tres millones de euros para apoyar los Vinos de Madrid, una Denominación de Origen creada en 1990 en la que está integradas 45 bodegas.

Gracias a esa inversión, el IMIDRA ha realizado pioneros proyectos de investigación sobre viticultura y enología que están permitiendo modernizar el sector, diversificarlo y hacerlo más competitivo. En virtud de estos estudios, ha sido posible encontrar vides autóctonas de Madrid que producen más y mejor vino.

También se ha estudiado la adaptación a los suelos de Madrid de otras variedades de éxito en otras zonas vitivinícolas, y se ha implantado por primera vez en España vinos de crianza ecológicos. Entre las nuevas tendencias se encuentra el auge del vino sin alcohol o el ecológico, del que se cultivan 270 hectáreas de viñedo en la región.

Los Vinos de Madrid han alcanzado cada vez más notoriedad entre los responsables de la restauración y los consumidores. En este sentido, el Ejecutivo autonómico apuesta por darles la mayor difusión y promoción para seguir dando a conocer sus cualidades. Villamediana propuso como vía de trabajo para el futuro desarrollo de los vinos de Madrid “información a través de comunicación, publicidad y promoción”.

Por ello, el Gobierno regional contribuye al mejor conocimiento de los Vinos de Madrid con la organización de actos de promoción, como la asistencia a ferias de alimentación y enología, o la firma de acuerdos con asociaciones de restauradores.

Los caldos madrileños llegan ya a tres de cada cuatro restaurantes de mayor nivel de España. Cuentan ya con una tradición de calidad entre enólogos y especialistas y, en los últimos años, se ha conseguido que estén presentes en países europeos como Alemania, Reino Unido así como en Estados Unidos y China, hasta el punto de que el 30% de la producción de vino madrileño ya se destina a la exportación.

Publicado en Vino, Actualidad Económica, Actualidad del Sector | Ningún comentario »

31. Marzo 2010 por admin.

Madrid, Cataluña y Andalucía concentran el mayor número de ofertas

El sector de la alimentación ocupa el sexto lugar como generador de empleo en España, según revela el último informe Oferta y Demanda de Empleo en España 2009, elaborado por el portal infoempleo.com en colaboración con Adecco. El tres por ciento de todas las ofertas de trabajo que se publicaron el año pasado correspondió a este ámbito. Para elaborar su estudio, ambos organismos han analizado más de 205.500 anuncios de empleo.

Madrid, Cataluña y Andalucía son las comunidades donde se ha publicado un mayor número de ofertas. Juntas, copan   más de un 40 por 100 del empleo generado en este sector en el último año. La autonomía catalana ha protagonizado el ascenso más importante, incrementando su peso en un seis por ciento. En el extremo contrario, destaca la caída, por tercer año consecutivo, de Castilla y León, que ha pasado de ocupar la segunda posición a situarse en la sexta plaza.

Tipología del empleo

Infoempleo.com explica que, dentro del sector de la alimentación, la actividad comercial ha experimentado una fuerte subida durante el último año. En el reverso de la moneda se sitúa el área productiva, que ha descendido más de cinco puntos respecto al ejercicio anterior. La crisis económica también ha jugado en contra de otras áreas como el marketing o los servicios generales, cuya oferta también se ha reducido.

En cambio, los segmentos que han tenido un mejor comportamiento han sido el comercial, administración y finanzas, atención al cliente, calidad, exportación, dirección general o recursos humanos.

Como consecuencia del aumento del peso del área comercial, la demanda de titulados en administración y dirección de empresas, economía y ciencias empresariales, se ha incrementado. También han experimentado un importante crecimiento algunas de las titulaciones más afines a este sector, como Ingeniero agrónomo, que ha pasado de situarse en la sexta posición a ser la tercera titulación más demandada: biología o veterinaria.

Publicado en Actualidad Económica, Actualidad del Sector | Ningún comentario »

11. Marzo 2010 por admin.

Forética y la Cámara de Comercio de Madrid organiza mañana 12 de marzo la tercera jornada perteneciente a su ciclo de jornadas sectoriales donde invitan a empresas representativas de RSE de diferentes sectores de actividad a debatir sobre los retos de la sostenibilidad y a compartir sus mejores prácticas de responsabilidad social. En esta ocasión, el sector analizado será el de alimentación y bebidas.

El acto será inaugurado por la Directora General de Consumo de la Comunidad de Madrid, Carmen Martínez de Sola, el secretario general de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), Jorge Jordana, el director general de Forética, Germán Granda, y el miembro del Pleno de la Cámara de Madrid, José Luis Molina. Contará con la participación de grandes empresas del sector como Nestlé, Danone, Grupo Borges, Campofrío, Diageo y Grupo SOS.

Descargar programa de la jornada

(http://bit.ly/dlTn9V)

Publicado en Tecnología, Actualidad Económica, Actualidad del Sector | Ningún comentario »