9. Agosto 2011 por admin.

Fresnecdillas de la Oliva celebrará la I Feria de los Alimentos de Madrid, en un marco incomparable, histórico cruce de caminos desde la Antigüedad y paraje natural protegido, que acogerá del 12 al 15 de agosto a los amantes del ‘buen yantar’.

La feria es una iniciativa incluida dentro de la campaña para el  fomento del turismo de la Sierra del Noroeste, siendo muchos de sus expositores empresarios locales o asentados en el pueblo y sus alrededores, desde donde están llevando a cabo una labor de proyección exterior del municipio jarando.

La diversidad de productos de la Comunidad requiere la presencia en la feria de los productos de la Vega, los vinos del sur y el este de la comunidad, así como el aceite de Morata de Tajuña o la leche de cabra y las carnes de la Sierra del Guadarrama, entre otros. También tendrán su representación productos elaborados, pastelería, lácteos o conservas que muestran la calidad de la diversidad alimentaria de la Comunidad madrileña.

También visitarán la feria dos importantes bodegas de la Comunidad: Andrés Morate, con una amplia trayectoria en la producción de vino ecológico y ‘El Madrileño’, un proyecto en el que colaboran cuatro bodegas madrileñas. Asimismo, estará presente la cerveza artesana de Madrid.

Los visitantes podrán disfrutar de forma totalmente gratuita de los diversos talleres y degustaciones ofrecidas por los expositores y adquirir productos directamente del productor al tiempo que disfrutan de los atractivos turísticos y culturales que el municipio ofrece.

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3. Mayo 2011 por admin.

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11. Abril 2011 por admin.

El Salón Gourmet Madrid celebra del 11 al 14 de abril su 25º aniversario.

El salón Gourmet Madrid es una cita que nació con la filosofía de ser punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de los productos delicatessen.

Actualmente es el evento de referencia en el sector de la gastronomía de calidad en Europa. Las mesas redondas, conferencias, concursos, exhibiciones y demás actividades paralelas ponen de manifiesto el espíritu vanguardista que siempre ha caracterizado al Salón Gourmet.

DO Madrid acude a la feria con ls objetivos de siempre, que no son otros que los de promocionar los alimentos de Madrid para que ocupen en el mercado el prestigio y reconocimiento que por su calidad merecen.

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13. Julio 2010 por admin.

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10. Julio 2010 por admin.

Con los alimentos de Madrid hay que incumplir el dicho que dice “Nadie es profeta en su tierra”. Cabe empezar por un pequeño detalle por parte de las administraciones, que menos que descorchar vinos de Madrid en sus eventos, dar a conocer mínimamente sus vinos para que nadie se sorprenda al conocer que Madrid es la 8ª Denominación de Origen en volumen -y como mínimo en calidad- de España, que los principales clubes de fútbol sorprendan agradablemente a sus aficionados con un buen vino de Madrid -y no con un Ribera,como hacen- a la hora de embotellar su vino oficial…  En resumen, que el mundo sepa que Madrid es la única capital del mundo con denominación de origen propia de vino.

Esto en cuanto al vino, de los aceites de oliva, de los quesos de cabra y de oveja, de las aceitunas, de los diversos licores, de las carnes, de las mieles y demás productos de agroalimentación ya hablaremos otro día.

Me despido con una sentencia de Octavio Paz: “Ninguna sociedad acepta a sus escritores hasta que ha asimilado lo que dijeron.”

P.D. No hagamos lo mismo con los alimentos.

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20. Junio 2010 por admin.

El portal vinoticias.es dedicado al sector vitivinicola, agroalimentario y enoturista dedica un reportaje a la Bodegas Jesús Díaz (vinos D.O. Madrid), casa fundada en 1898. Además, el reportaje incluye una cata comentada del rosado Jesús Díaz 2009.

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